Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

4.5 72 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

5 porciones

Ingrédients

4 chiles anchos sin semillas
4 chiles pasilla sin semillas
1400 g de agua
70 g de vinagre de manzana
2 dientes de ajo asados
100 g de cebolla asada
½ cdita de semillas de comino
½ cdita de mejorana
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cda de sal gruesa
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en cubos medianos
50 g de manteca de cerdo (optionnel)
15 hojas de laurel, secas
1 pepino
2 chiles habaneros
el jugo de 1 limón, recién exprimido
limones cortados en cuartos
tortillas de maíz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 42 g

Calories 1268 kJ / 302 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Cerdo con chilacayotes en pipián

Cerdo con chilacayotes en pipián

55min

Entomatado de res con verdolagas

Entomatado de res con verdolagas

1h

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

1h 45min

Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45min

Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

1h

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min