![Strudel di mele Strudel di mele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/09E26E70-0BD1-45CC-A5C4-EA2524BBB576/Derivates/D717ACCF-3734-45C7-94E9-E5DB239E43A4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto
- 250 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 40 g di burro morbido, a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di miele
- 75 g di acqua fredda
Ripieno
- 4 mele Renetta
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
- 30 g di Rum
- 50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
- 30 g di pinoli
- 80 g di zucchero grezzo di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 50 g di pangrattato
- 10 - 15 g di burro
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto
- zucchero a velo q.b.
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 653 kJ / 156 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 1.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crostata mele e cannella
1 Std. 20 Min
Gubana
3 Std. 45 Min
Crostata strudel (di Erica Liverani)
1 Std. 45 Min
Crostata di zucca all'amaretto
3 Std. 45 Min
Strudel viennese scomposto
2h 5min
Canederli allo speck
2 Std. 40 Min
Strudel di albicocche con pasta al moscato
1 Std. 30 Min
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7h
Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli
1h 10 min
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1 Std. 30 Min
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2h
Crostata di mele
1 Std. 5 Min