Salsa peverada

Salsa peverada

4.3 9 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

130 g

Ingrédients

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (optionnel) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 130 g

Protides 34.2 g

Calories 2176 kJ / 520 kcal

Lipides 40.8 g

Fibre 0.5 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 30 Recettes
Italie

Treviso in cucina 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Maionese

Maionese

10 min

Lampredotto

Lampredotto

1 h 20 min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1 h

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50 min

Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 h 30 min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 h 15 min

Peposo toscano

Peposo toscano

1 h 30 min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 h 15 min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 h 20 min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min