Tiradito de lubina

Tiradito de lubina

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Prép. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingrédients

1 filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco
40 g de zumo de lima
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (del tamaño de 1 diente de ajo)
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva
1 trozo de cebolla roja (optionnel) en juliana fina
brotes germinados (optionnel) de alfalfa, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.37 g

Calories 518 kJ / 124 kcal

Lipides 8.55 g

Fibre 0.16 g

Glucides 1.06 g

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