Salmón balsámico y fideos de calabacita

Name: Salmón balsámico y fideos de calabacita
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 70 g de vinagre balsámico; 80 g de vino blanco; 80 g de miel; 20 g de mostaza Dijon; 1 cucharada de romero; 1 diente de ajo; 4 de filetes de salmón, fresco; ½ cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta recién molida; 500 g de calabacita; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de jugo de limón, recién exprimido

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Prép. 10min

Total 25min

4 porciones

Ingrédients

de vinagre balsámico
70 g
de vino blanco
80 g
de miel
80 g
de mostaza Dijon
20 g
de romero sólo las hojas
1 cucharada
diente de ajo
1
de filetes de salmón, fresco (150 g c/u)
4
4 filetes de salmón congelados, descongelado (150 g c/u)
de sal
½ cucharadita
de pimienta recién molida
1 pizca
de calabacita
500 g
de aceite de oliva
1 cucharada
de jugo de limón, recién exprimido
1 cucharada