Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 428.2 mg

Protides 12.3 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Lipides 47.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 22.6 g

Glucides 4.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Tortilla caprese en Varoma

30min

Cebolla dorada en juliana

15min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Zanahoria salteada (100 g)

10min

Bastones de zanahoria dorados (400 g)

20min

Mantequilla de anacardos

35min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Fajitas integrales de pollo asado

1h 20min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min

Concentrado de limón, jengibre, cúrcuma y miel

10min