Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 428.2 mg

Protides 12.3 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Lipides 47.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 22.6 g

Glucides 4.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Causa limeña

2h 45min

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1h 35min

Sopa cremosa versátil

45min

Goulash picante con cerveza negra

3h 10min

Bombones de avellana

1h 30min

London sandía

15min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1h 15min

Tortilla en espiral

35min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1h