![Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan) Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79B266A5-4B01-46FF-84F6-45C016B2867A/Derivates/1795F539-CFA5-4548-98E8-320FA97685D6.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bohnenlaibchen
- 2 Semmeln
- 200 g weiße Bohnen, aus der Dose
- 200 g Kidneybohnen, aus der Dose
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Rapsöl
- 80 g Semmelbrösel, vegan
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
Paprikaragout und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 rote Paprikaschoten, in Stücken
- 1 grüne Paprikaschote, in Stücken
- 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken
- 20 g Rapsöl, etwas mehr zum Braten
- 20 g Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in feinen Streifen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Salz
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 150 g Wasser
- Semmelbrösel zum Wälzen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1712 kJ / 410 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 15.4 g
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