Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

4.5 406 évaluation

Prép. 45min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Cashewkerne, geröstet, gesalzen
200 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Olivenöl
20 g
Kichererbsen gewaschen und abgetropft
240 g
vegane Sahne
330 g
Weizenmehl, griffig
60 g
Semmelbrösel vegan
100 g
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
600 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
½ TL
Rapsöl zum Ausbacken
500 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1108 mg

Protides 12 g

Calories 2949 kJ / 705 kcal

Lipides 43 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recettes
Autriche

Meine vegane Küche 61 Recettes
Allemagne

Meine vegane Küche 61 Recettes
Autriche

Veganuary 16 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50 min

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

1 h 25 min

Veggi-Bohnen-Burger

1 h 10 min

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

1 h

Vegane Käferbohnen-Burger

1 h 45 min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1 h 20 min

Bohnen-Burger (vegan)

1 h 20 min

Black Bean Pattie

30 min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1 h 15 min

Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce

50 min

Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa

40 min

Vegetarische Linsen-Lasagne

1 h 30 min