Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cotoletta alla milanese
Prép. 50min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)4
-
di farina tipo 00100 g
-
di pane raffermo a pezzi250 g
-
uova2
-
di burro chiarificato150 g
-
sale q.b.
Infos nut. par 1 porzione
Calories
703 kcal /
2941 kJ
Protides
38.1 g
Lipides
35.6 g
Glucides
61.3 g
Fibre
2.9 g
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