Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carbonade
Prép. 15min
Total 2h 10min
6 porzioni
Ingrédients
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di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)700 g
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di farina tipo 0030 g
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di cipolle in quarti500 g
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di burro a pezzi50 g
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di vino rosso corposo100 g
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di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
234 kcal /
979 kJ
Protides
26.9 g
Lipides
9.2 g
Glucides
8.6 g
Fibre
1 g
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