Carbonade

Carbonade

3.1 7 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingrédients

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 26.9 g

Calories 979 kJ / 234 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 1 g

Glucides 8.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale italiano 14 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Frullato "Sogno d'estate"

15min

Canapè al prosciutto Serrano

40min

Pollo in fricassea

50min

Patate speziate

1h 15min

Gnocchi alle mandorle

1h 40min

Orsetti di riso

1h 30min

Brodetto alla triestina

1h

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1h 40min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1h 15min

Cozze alla Medoc

50min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1h 15min

Brodetto ricco con crostoni

1h