Pudin Abade de Priscos

Pudin Abade de Priscos

4.0 4 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 10min

4 botella (750 ml)

Ingrédients

Para el caramelo

180 g de azúcar
60 g de agua
10 gotas de jugo de limón amarillo

Para el pudin

700 g de azúcar
300 g de agua
40 g de tocino ahumado
5 g de rama de canela
5 cáscaras de limón amarillo
600 g de yemas de huevo
50 g de vino de oporto

Niveau

difficile

Infos nut. par 4 botella (750 ml)

Sodium 584.6 mg

Protides 101.6 g

Calories 23535.4 kJ / 5625.1 kcal

Lipides 175.1 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 62.9 g

Glucides 922.6 g

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