Caldo Verde

Caldo Verde

3.7 6 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

325 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva
100 g de moronga entera, con cortes finos a lo largo

100 g de chorizo, entera, con cortes finos a lo largo
230 g de acelgas, frescas cortadas en juliana muy fina
400 g de papas en trozos
300 g de calabacita en trozos
2 cdas de sal gruesa
1 cda de pimienta negra molida
850 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Protides 5.7 g

Calories 710.5 kJ / 169.8 kcal

Lipides 7.6 g

Fibre 3.8 g

Glucides 20.7 g

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