Canastas de queso y espárragos

Canastas de queso y espárragos

5.0 3 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
6 porciones

Ingrédients

  • de masa hojaldre muy fría
    550 g
  • leche la necesaria para barnizar
  • semillas de ajonjolí el necesario para decorar
  • de tocino ahumado en trozos
    110 g
  • espárragos verdes en trozos de 1 cm
    280 g
  • de queso ricotta
    100 g
    100 g de queso de cabra
  • de queso crema a temperatura ambiente
    150 g
  • clara de huevo
    1
  • de sal fina
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de tomillo fresco deshojado
    3 ramita

Infos nut. par 1 porción

Calories 730 kcal / 3066 kJ
Protides 60 g
Lipides 39 g
Glucides 12 g
Fibre 2 g

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