Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

3.4 5 évaluation

Prép. 2h 5min

Total 6h 15min

8 Portionen

Ingrédients

Malzmilcheis

Milch
100 g
Schlagobers
110 g
Traubenzucker
35 g
Vollrohrzucker
50 g
Eidotter
2
Malzkaffeepulver
2 EL

Germteig

Milch
20 g
frische Germ
15 g
Zucker
30 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Butter in Stücken, sehr weich, etwas mehr zum Einfetten
100 g
Eier
2
Salz
1 Msp.

Powidl | Topping | Fertigstellung

Bio-Zitrone
1
weiße Schokolade in Stücken
150 g
frische Zwetschken halbiert, entsteint
500 g
Zucker
120 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
Nelken, gemahlen
1 Msp.
frische Germ
10 g
Zwetschkenschnaps
2 EL
Mohnsamen
20 g
Rapsöl zum Ausbacken
500 - 1000 g
frische Zwetschken halbiert, für die Dekoration

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 2894 kJ / 601 kcal

Lipides 40 g

Fibre 5 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aufgetischt 12 Recettes
Autriche

Aufgetischt 12 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Grießknöderl mit Nougatfülle

3h 40min

Mohnstrudel dampfgegart

1h 30min

Gelatinzucker

25min

Brandteig

2h

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3h

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

1h 50min

Nougat Crème Brûlée | Banane

7h 35min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1h 45min

Schlosserbuben

9h

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45min

Grammelstrudel

1h 45min

Schokogugel mit Schokosauce

1h 15min