Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Dinkelkörner
- 200 g Roggenkörner
- 200 g Weizenkörner
- 2 TL Kümmel, ganz
- ½ TL Fenchelsamen, ganz
- ¼ TL Anissamen, ganz
- ¼ TL Koriandersamen
- 2 TL Salz
- 20 g frische Germ
- 1 EL Olivenöl
- 400 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
1
EL Sesamsamen, weiß, zum Bestreuen
ou 1 EL grobes Salz, zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 879 kJ / 210 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 470 mg
Recettes alternatives
Körnerbrötchen
2 godz. 50 min
Weizen-Roggen-Brötchen
2h 15 min
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2h 20 min
Dinkel-Roggen-Brot
1小时 15 分钟
Knusperspitze
5h 30min
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4h 20 min
Karotten-Walnuss-Brot
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Mohnflesserl aus Dinkel
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Prötzeler Roggenbrot
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Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
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Roggenmischbrot
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