Risotto z halibutem

Risotto z halibutem

4.3 51 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

6 porcji

Ingrédients

Wywar

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
1500 g wody
1 łyżeczkę soli
1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
40 - 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki

Risotto

80 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
35 g oliwy z oliwek
150 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
10 gałązek tymianku, świeżego tylko liście

1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
350 g ryżu do risotto np. arborio

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1162.8 mg

Protides 29 g

Calories 1870.2 kJ / 446.7 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NA POBUDZENIE 8 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Bakłażany bhurta

30min

Orientalny krem z fasoli

30min

Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami

1h 10min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30min

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25min

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

30min

Frittata z jarmużem i ziemniakami

1h 10min

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13h 5min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50min

Szpinakowe gryczotto z kurkami

30min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30min