Appareils et accessoires
Risotto z halibutem
Prép. 10min
Total 55min
6 porcji
Ingrédients
Wywar
-
100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
-
1500 g wody
-
1 łyżeczkę soli
-
1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
-
40 - 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
Risotto
-
80 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
35 g oliwy z oliwek
-
150 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego10 gałązek tymianku, świeżego tylko liście
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
350 g ryżu do risotto np. arborio
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
1162.8 mg
Protides
29 g
Calories
1870.2 kJ /
446.7 kcal
Lipides
13.5 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
4.7 g
Glucides
52 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
NA POBUDZENIE
8 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Risotto szparagowe
20min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto z dorszem, groszkiem i miętą
40min
Risotto z cukinii
45min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Risotto z owocami morza
1h 5min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45min
Ryż z owocami morza i chorizo
1h 5min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto z krewetkami
45min