Semifreddo al tè verde

Semifreddo al tè verde

4.5 4 évaluations

Prép. 25min

Total 5h

8 porzioni

Ingrédients

Pasta biscotto

120 g di uova
60 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Mousse al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di latte intero
4 g di agar agar (vedere consigli)
75 g di tuorlo d'uovo
25 g di zucchero
200 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di burro di cacao

Mousse al tè verde

150 g di latte intero
4 g di agar agar
25 g di zucchero
75 g di tuorlo d'uovo
5 g di té matcha in polvere (vedere consigli)

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato bianco sciolto
½ cucchiaino di té matcha in polvere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.7 g

Calories 1590 kJ / 380 kcal

Lipides 28.8 g

Fibre 0.1 g

Glucides 25.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TÈ verde 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5h

Gelato in cialda con mirtilli caldi

11h 50min

Panettone integrale con mirtilli

13h 10min

Grissini alle erbe (senza glutine)

2h

Cantucci al rosmarino

1h 30min

Croquembouche monoporzione

2h 40min

Meringata alle fragole

2h

Torta di pere al doppio zenzero

2h

Bignè con pere e caramello al burro salato

5h 30min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4h 25min

Gelatina al vino rosso e mirtilli

35min

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

1h 35min