Pesto alla siciliana

Pesto alla siciliana

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Prép. 10min

Total 15min

2 vasetti

Ingrédients

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 -3 cm)
50 g di mandorle pelate
250 g di pomodori ramati, spellati e privati dei semi
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate
1 spicchio di aglio (optionnel) senza anima
150 g di ricotta vaccina scolata dal siero
120 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.7 g

Calories 1025 kJ / 245 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 1.4 g

Glucides 2.1 g

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