Risotto autunnale

Risotto autunnale

4.5 29 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di castagne cotte e pelate + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
10 bacche di ginepro
1 cipolla in quarti
250 g di salsiccia
250 g di funghi porcini freschi
300 g di riso
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
650 g di acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di panna da cucina
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.5 g

Calories 3138 kJ / 749 kcal

Lipides 36 g

Fibre 2.5 g

Glucides 84 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una storia di sapori 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto gamberi, salsiccia e mele

Risotto gamberi, salsiccia e mele

40min

Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

45min

Risotto ai funghi CucinaBarilla

Risotto ai funghi CucinaBarilla

20min

Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)

Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)

50min

Riso ai frutti di mare

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Risotto primavera allo speck

Risotto primavera allo speck

1h 5min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1h 5min

Risotto mazzancolle e ananas

Risotto mazzancolle e ananas

1h 15min

Risotto zafferano e pioppini

Risotto zafferano e pioppini

40min

Risotto con salsiccia e uva

Risotto con salsiccia e uva

40min

Risotto funghi, salsiccia e olive

Risotto funghi, salsiccia e olive

35min

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

35min