Brotknöpfle mit Salat

Brotknöpfle mit Salat

4.5 15 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Petersilie abgezupft
10 Stängel
Eier
3
Mehl
150 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
15 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ¼ TL
Muskat
4 Prisen
Pfeffer
10 Prisen
Butter
30 g
Olivenöl
80 g
Toastbrot in Würfeln (5 mm)
150 g
Paprika edelsüß
½ TL
Wasser zum Kochen
Schalotten halbiert
2
Apfelessig
30 g
Apfelsaft
40 g
Strauchtomaten in dünnen Scheiben
400 g
Babyspinat, frisch geputzt
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 2347 kJ / 560 kcal

Lipides 32 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Schwäbische Käseknöpfle-Suppe

40min

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1h

Vegetarische Calzoni mit Pilzen

1h 5min

Wurstknöpfle (Bayern)

45min

Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

1h 20min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

50min

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1h

Grießklößchen (Suppeneinlage)

25min

Rohrnudeln

1h 50min

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

1h

Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout

55min

Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

1h 15min