Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
TM6 TM5

Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse

3.8 ( 27 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g Wasser
  • 2 Knoblauchzehen (ca. 5 g gesamt)
  • ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer
    ou 2 frische Chilischoten grün (ca. 6-8 cm lang), entkernt
  • 50 g Koriander und etwas mehr zum Garnieren
  • 100 g Babyspinat, frisch
    ou 100 g frischer Blattspinat große Blätter grob zerkleinert
  • 40 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 600 g weißes Fischfilet ohne Haut und Gräten (z.B. Heilbutt, Schellfisch, Dorsch, 1 cm dick)
  • 400 g Kartoffeln neue Ernte oder festkochend, in kleinen Stücken (1 cm)
  • ¼ TL Kurkuma
  • 4 TL Kichererbsenmehl (ca. 15 g, siehe Tipp)
    ou 10 g Speisestärke (ca. 2 geh. TL)
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
  • 2 TL Zitronensaft
  • 200 g Möhren in Scheiben (1 cm dick)
  • 200 g Brokkoliröschen in Stücken (3 cm)
  • 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
437 kcal / 1830 kJ
Protides
36 g
Lipides
18 g
Glucides
28 g
Fibre
5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives