Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille
TM6 TM5

Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille

4.0 ( 49 évaluations )

Ingrédients

  • 60 g Schnittkäse (z.B. Gruyère, Emmentaler, Cheddar), in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Servieren
  • 50 g Brötchen, altbacken in Stücken (1-2 cm),
    ou 50 g Weißbrot, altbacken in Stücken (1-2 cm)
  • 200 g Spinat, gehackt, TK aufgetaut
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
  • 50 g Zwiebeln halbiert
  • 50 g Möhren in Stücken
  • 700 g Tomaten, reif in Stücken
    ou 700 g geschälte Tomaten, aus der Dose
  • 6 - 8 Basilikumblätter, frisch
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g gemischtes Gemüse (z.B. Paprikaschoten, Zucchini, Auberginen), in Stücken (2-3 cm)
  • Pfeffer nach Geschmack

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
395 kcal / 1654 kJ
Protides
17 g
Lipides
26 g
Glucides
19 g
Fibre
6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives