Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

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Prép. 10min

Total 30min

10 porzioni

Ingrédients

di acqua
1000 g
di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
300 g
di cipolla dorata a pezzi
100 g
spicchi di aglio
2
di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
1 pizzico
di olio di oliva
50 g
avocado la polpa a pezzi
2
lime il succo spremuto fresco
2
di farina di manioca (optionnel) (vedere varianti)
50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 328 kcal / 1371 kJ

Protides 12.2 g

Lipides 24.8 g

Glucides 14 g

Fibre 6.5 g

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