Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.9 27 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (optionnel)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30.7 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 2 g

Glucides 20.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di mare con citronette all'aglio

2h 25min

Insalata di riso (6 porzioni)

45min

Insalata di patate all'australiana

1h 30min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Riso con polpo

1h 10min

Quadrucci seppie e piselli

1h 45min

Stufato di piselli e carciofi

45min

Scarola imbottita alle acciughe

1h

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20min