Recherche
Trippa in bianco alla napoletana
TM5 TM6

Trippa in bianco alla napoletana
4.5 (11 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    ou 1 dado per brodo vegetale
  • 100 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm), tipo foiolo
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 limone, preferibilmente biologico, a fettine
Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1297 kJ / 310 kcal
Protides
31.9 g
Glucides
0.7 g
Lipides
20 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

(23)

3 Std.

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

(144)

35min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

(49)

1 Std. 10 Min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

(10)

1 Std. 10 Min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

(45)

1 Std. 30 Min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

(19)

45min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

(20)

1 Std. 15 Min

Trippa alla romana

Trippa alla romana

(11)

2h

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

(82)

1 Std. 20 Min

Lampredotto

Lampredotto

(14)

1 Std. 20 Min

Trippa in umido

Trippa in umido

(22)

1 Std. 10 Min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

(50)

1 Std. 15 Min