Versions compatibles
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 17.75 g
- Lipides
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Klasický bratwurst
3h 30min
Fazolové pyré
15 min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12h 15min
Cuketový krém s rybími plátky
40 min
Římské gratinované artyčoky
Pas d’évaluation
Marocké jehněčí s kuskusem
Pas d’évaluation
Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí
50 min
Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
Pas d’évaluation
Rýnský tmavý chléb
1 Std. 30 Min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1 Std.
Rychlý jehněčí dansak
45 min
Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou
40 min