Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott

4.4 183 évaluations

Prép. 25min

Total 25min

4 Portionen

Ingrédients

Süßkartoffeln in Stücken
300 g
Möhren in Stücken (ca. 5 cm)
150 g
Schalotte
1
Mehl
100 g
Eier
3
Backpulver
½ TL
Haferflocken, kernig
60 g
Chiliflocken
½ TL
Curry
1 EL
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
¼ TL
Öl zum Ausbacken

Rhabarber-Anis-Kompott

Rhabarber geschält, in Stücken (2 cm)
800 g
Anisschnaps z. B. Pernod
20 g
Zucker
50 g
Wasser
40 g
Speisestärke
2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 12.8 g

Calories 2076.8 kJ / 497 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 12.7 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rhabarber 11 Recettes
Allemagne

Rhabarber 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

25min

Graupenrisotto mediterran

50min

Grünkern-Bolognese mit Spaghetti und Basilikum-Himbeer-Eis

50min

Zitronen-Linsen-Sauce zu Nudeln

30min

Blumenkohl-Brownies mit Walnüssen

3h 20min

Warmes Kürbispesto

30min

Buchweizen-Apfel Müsli

8h

Masala Kaddu (Kürbis Curry)

40min

Vegane Birnen-Thymian-Muffins

40min

Rosmarin-Parmesan-Waffeln

30min

Kokos-Milchreis mit Ananas

1h

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

1h