Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bierbrot
Prép. 10min
Total 2h
16 Scheiben
Ingrédients
-
Roggenkörner250 g
-
Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen250 g
-
Salz1 gestr. EL
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Sauerteig-Extrakt (30 g)1 Pck.
-
Bier dunkel, zimmerwarm350 g
-
Zuckerrübensirup25 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
3 g
Calories
486 kJ /
116 kcal
Lipides
0 g
Fibre
3.9 g
Glucides
23 g
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Allemagne
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