Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Dinkelkörner
- 1650 g Wasser
- 10 g Honig, flüssig
- 450 g Roggenmehl Type 1150
- 200 g Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
- 1 Pck. Trockenhefe
- 3 TL Salz (15 g)
- Infos nut.
- par 1 Scheibe
- Calories
- 680 kJ / 162 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1j 30 menit
Dinkelkeimbrot
72 Std.
Bergisches Urbrot
17 Std.
Prötzeler Roggenbrot
1j 20 menit
Bauernbrot
2 godz. 20 min
Dunkles Landbrot
4 Std.
Bierbrot
2j
Roggenmischbrot
1 Std. 15 Min
Zwiebel-Roggen-Brot
4 Std.
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1h 50min
Dunkles Landbrot
3sa
Dinkel-Roggen-Brot
1 Std. 15 Min