Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dunkles Landbrot
Prép. 20min
Total 4h
16 Scheiben
Ingrédients
-
Gerste100 g
-
Dinkel100 g
-
Weizenmehl Type 1050320 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)2 TL
-
Brotgewürz2 TL
-
Salz2 TL
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Wasser lauwarm100 g
-
Malzbier250 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
5 g
Calories
531 kJ /
127 kcal
Lipides
1 g
Glucides
23 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2019
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Allemagne
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