Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 μερίδες

Ingrédients

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 8 g

Calories 797 kJ / 191 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5h 15min

Κολοκυθόσουπα

35min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Μάφινς με φλούδα μήλου

1h

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Pas d’évaluation

Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ

35min

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min

Ομελέτα στον ατμό

1h 15min

Ελαφριά λαζάνια

1h 35min

Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς

45min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min