Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
TM31 TM5 TM6

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 60 γρ. φρατζολάκια, μπαγιάτικα, σε κομμάτια
  • 30 γρ. σουσάμι
  • ½ κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. κάππαρη, τουρσί, στραγγισμένη
  • 20 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
  • 20 γρ. φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
  • 80 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
  • 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι, και ακόμα 1-2 πρέζες
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και ακόμα 1-2 πρέζες
  • 300 γρ. κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια
  • 150 γρ. μήλα, ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
  • 10 γρ. μέλι
  • ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 30 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 300 γρ. φέτα
  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ. φυτικό λάδι

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
2333.3 kJ / 557.7 kcal
Protides
17.5 g
Glucides
35 g
Lipides
40.4 g
Graisses saturées
14.5 g
Fibre
5 g
Sodium
1829.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives