Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingrédients

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optionnel)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Lipides 5 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Pas d’évaluation

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Pas d’évaluation

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Pas d’évaluation

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Pas d’évaluation

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Pas d’évaluation

Ντάκος κρητικός

10min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35min

Μούσλι για ενέργεια

25min

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

1h 45min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min