Spaghetti al sugo di pancetta

Spaghetti al sugo di pancetta

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Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

150 g di cipolla in quarti (circa 1 cipolla)
2 spicchi di aglio
30 g di olio di oliva
200 - 300 g di pancetta a cubetti (5 mm)
20 g di concentrato di pomodoro
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
500 - 600 g di acqua
1 cucchiaino di paprica, affumicata, in grani

1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
350 g di spaghetti medio spessore (n.3-5)
Parmigiano in scaglie per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.6 g

Calories 1247 kJ / 298 kcal

Lipides 15.2 g

Glucides 26.7 g

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Suisse

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