Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

2.8 53 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (optionnel) a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
150 g di pancetta affumicata a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
¾ cucchiaino di sale
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.6 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le mie ricette con thermomix 198 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Contorno di riso al pomodoro

30 Min

Tagliatelle ai funghi

1 Std.

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Spaghetti al tonno

40 Min

Scaloppine di vitello al limone

25 Min

Riso al pomodoro

30 Min

Farfalle al prosciutto e piselli

45 Min

Scaloppine ai funghi

40 Min

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Penne al tonno

35 Min

Spaghetti al sugo di pancetta

35 Min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2 Std.