Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pains à hamburger
- 50 g d'eau
- 10 g de levure fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre
- 250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
- 10 g de curry en poudre
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel fin
- 40 g de beurre, ramolli
- de la farine blanche
- 1 c. à café de graines de sésame
- 1 c. à café de graines de cumin
Burgers au poulet
- 30 g de noix de cajou, non salées
- 400 g de filet de poitrine de poulet, sans peau, en morceaux (3 cm)
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 2 pincées de sel fin, selon votre goût
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 50 g de farine blanche
- 1 gousse d'ail
- 10 brins de coriandre fraîche
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 80 g de yaourt nature
- 60 g de fromage frais à tartiner
- 3 pincées de sel fin, selon goût
- 3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon goût
- 20 g d'huile, pour la friture
- 200 g de concombre, finement tranché (env. ½ concombre)
- 80 g de poivrons rouges, en fines lanières
- Infos nut.
- par 1 morceau/part
- Calories
- 1562 kJ / 373 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 16.9 g
Recettes alternatives
Baguette
3 Std. 45 Min
Burger Tex-Mex
4h 25min
Pains à hamburger complets
2h 50min
Pain d'Halloween
3h 15min
Tranche aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète
1h 20min
Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)
35 min
Mini pizzas
1h 20min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1h
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1h 45min
Burgers de dinde
1h 25min
Pain pitta
2 godz.
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40 min