Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 55min

800 γρ.

Ingrédients

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 800 γρ.

Protides 8.9 g

Calories 225 kJ / 538 kcal

Lipides 39 g

Fibre 23.5 g

Glucides 21.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40min

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

20min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Ταραμοσαλάτα

10min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Σάλτσα τσένταρ

20min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10min

Βέγκαν μαγιονέζα

15min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Νιόκι πατάτας και αρακά

1h

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Μους ταραμά

10min