Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
- 500 γρ. νερό
- 180 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 45 γρ. βούτυρο, σε κομματάκια
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος
- Infos nut.
- par 800 γρ.
- Calories
- 225 kJ / 538 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 21.7 g
- Lipides
- 39 g
- Fibre
- 23.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2 godz.
Αγκινάρες sous-vide
55min
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά
Pas d’évaluation
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Σορμπέ αμυγδάλου
10 min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min
Ταραμοσαλάτα
15 min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Pas d’évaluation
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 Std. 15 Min