Tris di cioccolato

Tris di cioccolato

3.8 13 évaluation

Prép. 30min

Total 4h

12 Portionen

Ingrédients

Biskuit

Eier
3
Zucker
100 g
Weissmehl
100 g
Butter geschmolzen
30 g

Bavaroise mit weisser Schokolade

Gelatine (1,9 g/Blatt), und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Vollmilch
150 g
Rahm 35 % Fettgehalt
150 g
Eigelbe
2
weisse Schokolade in Stücken
170 g

Bavaroise mit Milchschokolade

Gelatine (1,9 g/Blatt), und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Vollmilch
150 g
Rahm 35 % Fettgehalt
150 g
Eigelbe
2
Milchschokolade in Stücken
160 g

Bavaroise mit dunkler Schokolade

Gelatine (1,9 g/Blatt), und eine Schüssel mit kaltem Wasser
1 Blatt
Vollmilch
150 g
Rahm 35 % Fettgehalt
150 g
Eigelbe
2
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
125 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 2019 kJ / 484 kcal

Lipides 33 g

Fibre 2 g

Glucides 36 g

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Suisse

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