Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
- 6 rametti di menta fresca, le foglioline
- 6 rametti di coriandolo fresco, le foglie e i gambi
- 40 g di aceto di riso
- 40 g di sciroppo di acero
- 40 g di tamari
- 1 cucchiaio di salsa tahin
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di miso
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 200 g di tofu delicato, a bastoncini (1 cm x 3 cm)
- 1600 g di acqua
- 200 g di baccelli di soia (edamame), congelati
- 200 g di soba noodle secchi
- 1 carota a listarelle
- 1 cetriolo a listarelle
- 2 cipollotti a rondelle sottili
- 1 peperoncino a fettine
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1986 kJ / 472 kcal
- Protides
- 17.73 g
- Glucides
- 49.56 g
- Lipides
- 20.4 g
- Fibre
- 11.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Maionese (vegan)
10 min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Veg-burger (vegan)
1j 10 menit
Zuppa di miso con soba
55 min
Ramen (vegan)
1h 50 min
Burger veg di soia
3 Std. 20 Min
Ragù alla soia (vegan)
40 min
Goulash di soia con gnocchi (vegan)
1h 30 min
Burger di soia e lenticchie
45 min
Brownies (vegan)
55 min
Crêpes (vegan)
1h
Besciamella (vegan)
15 min