Char siu bao (panes al vapor rellenos)

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

4.7 7 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

8 porciones

Ingrédients

150 g de carne de cerdo limpia, en cubos semi congelada (vea el consejo)
100 g de col blanca en trozos y sin tallo
40 g de cebollín
5 g de jengibre fresco y pelado
2 hongos shiitake secos hidratados en agua tibia y escurridos
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de azúcar refinada
1 cdita de salsa de ostión
⅛ cdita de polvo de 5 especias
1 cda de fécula de maíz
1 cdita de aceite de ajonjolí
pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
1100 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 9 g

Calories 781 kJ / 186 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Cocción de arroz japonés (500 g)

35min

Yakisoba de camarón

35min

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

50min

Barra de pan con formaggio

35min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Chilorio

1h

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2h 10min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2h

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5h 5min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Panes al vapor

40min

Nasi goreng (arroz frito)

40min