Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes

Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes

4.3 13 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

12 unidades

Ingrédients

Salsa dulce de chiles con cacahuetes

20 g de cacahuetes fritos salados troceados
30 g de salsa de pescado
20 g de zumo de lima
50 g de salsa de chile dulce tailandesa

Relleno

50 g de fideos orientales de arroz (vermicelli)
agua fría para hidratar los fideos
1400 g de agua
1 pechuga de pollo en 3 trozos (aprox. 250 g)
1 cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de sésamo tostado
12 langostinos crudos grandes pelados
100 g de zanahoria

Montaje

12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas (aprox. Ø 15 cm)
agua para remojar las obleas
24 hojas de lechuga trocadero
24 tallos de cebollino fresco
12 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
24 hojas de hierbabuena fresca
24 hojas de rúcula

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 341.2 mg

Protides 10.7 g

Calories 696 kJ / 166 kcal

Lipides 6.2 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 16.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

Viaje a Tailandia 8 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1h 35min

Tataki de atún

30min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min

Pad thai de langostinos

30min

Naan indio

1h 40min

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min