Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

4.3 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

12 unidades

Ingrédients

200 g de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm
1 ½ cucharaditas de sal
4 - 6 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
5 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
14 - 20 hojas de menta fresca
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
650 g de carne picada de ternera
240 - 250 g de yogur griego
100 g de queso feta en dados de 1 cm
70 g de cebolleta tierna en trozos de 2 cm
1 cucharadita de comino molido
2 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 256.9 mg

Protides 13.4 g

Calories 595 kJ / 142.5 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Proteína al día 30 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco

45min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1h 25min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Pollo tikka masala

30min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45min

Pollo korma (India)

50min

Pollo en salsa de yogur - India

35min