"Cullen Skink" - Fischsuppe

"Cullen Skink" - Fischsuppe

3.6 11 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
100 g
Butter in Stücken
40 g
Öl zum Einfetten
etwas
Eier
4
Wasser
400 g
Milch
400 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
weiße Fischfilets geräuchert (original Schellfisch)
450 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
frische Kräuter gehackt
1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 32 g

Calories 1411 kJ / 337 kcal

Lipides 20 g

Fibre 0.8 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zu Gast in Schottland 7 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

55min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

1h 30min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1h 15min

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

2h 20min

Steirische Fischsulz

7h

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

55min

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

1h

Schleie in Veltliner mit Gemüse

1h 5min

Grüne Linsensuppe mit Selchfleisch

50min

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2h 30min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50min