Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise

4.1 16 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
400 g
Eier (Größe M)
6
Schalotten halbiert
60 g
Weißwein, trocken
70 g
Estragon, frisch gehackt
1 EL
½ EL Estragon, getrocknet
Schlagobers
100 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
6 Stängel
Butter in Stücken
20 g
Dijon-Senf
1 EL
körniger Senf
1 EL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Lipides 16 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frohe Ostern 25 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Slow Cooking Rotweinbirnen

Slow Cooking Rotweinbirnen

5 Std.

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2 Std. 45 Min

Chicorée mit Blauschimmelsauce

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25 Min

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

1 Std. 5 Min

Mandelpudding mit Portweinzwetschken

Mandelpudding mit Portweinzwetschken

2 Std. 20 Min

Crème Brûlée

Crème Brûlée

3 Std. 10 Min

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

35 Min

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55 Min

Red Onion Whisky Marmelade

Red Onion Whisky Marmelade

50 Min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2 Std.

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5 Min

Sauce Tatare

Sauce Tatare

15 Min