Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi

4.3 21 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingrédients

di funghi porcini freschi
300 g
olio extravergine di oliva per oliare
di Parmigiano reggiano a pezzi
40 g
uova
6
di sale
2 cucchiaini
di pepe
1 pizzico
di carota a pezzi
40 g
di gambi di sedano a pezzi
20 g
di cipolla bianca a pezzi
100 g
di patate a pezzi (3 cm)
150 g
di speck a listarelle
20 g
di acqua
300 g
di vino bianco
50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 164 kcal / 686 kJ

Protides 13.4 g

Lipides 9.9 g

Glucides 5.3 g

Fibre 2 g

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