Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

4.3 29 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di carota pelata e a pezzi (1 cm circa)
80 g
di gambo di sedano a pezzi
60 g
di cipolla a pezzi
80 g
spicchi di aglio senz'anima
2
di olio extravergine di oliva
20 g
di polpo fresco pulito
700 g
di vino rosso fermo
200 g
pomodori perino a pezzi
3
di zucchero
1 cucchiaino
di paprika dolce
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
di acqua
200 g
crostini di pane a piacere

Infos nut. par 1 porzione

Calories 202 kcal / 845 kJ

Protides 20.3 g

Lipides 7.2 g

Glucides 9.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un Natale speciale 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Triglie in salsa piccante

Triglie in salsa piccante

30min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45min

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Insalata di polpo con dressing al lime

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min