
Appareils et accessoires
Tagliatelle mele e speck
Prép. 15min
Total 1h
3 porzioni
Ingrédients
Tagliatelle
-
di farina tipo 00200 g
-
uova2
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di speck a listarelle150 g
-
mele Granny Smith (1 e ½ cubetti e ½ a fettine)2
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
gherigli di noci sbriciolati6
Infos nut. par 1 porzione
Calories
673 kcal /
2816 kJ
Protides
28.4 g
Lipides
34.6 g
Glucides
62 g
Fibre
4.2 g
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