![Calabacín encurtido en aceite Calabacín encurtido en aceite](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5c5984f3-ff12-41f7-a966-146f5ca7d53f/Derivates/061d7a79-46f1-433f-92ba-79d780564e0b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g de calabacines pequeños con piel, en rodajas de 1 cm
- 30 g de sal gorda
- 1000 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 3 pellizcos de perejil seco
- 2 pellizcos de menta seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 hojas de laurel secas
- 200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra
- agua
- Infos nut.
- par 1 tarro
- Calories
- 2821.2 kJ / 674.9 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 11.6 g
- Lipides
- 50.7 g
- Fibre
- 3.8 g
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