Tarros con verduras de verano

Tarros con verduras de verano

4.2 9 évaluation

Prép. 10min

Total 8h 35min

6 raciones

Ingrédients

Crema de calabacín

250 g de requesón
250 g de calabacín con piel (en trozos)
½ cucharadita de sal

Caviar de berenjena

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de berenjena con piel (en dados de aprox. 2 cm)
20 g zumo de limón
1 pellizco de nuez moscada molida
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Tomate aliñado

200 g de tomate (en dados de 5 mm)
1 cucharadita perejil fresco picado
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Acabado y presentación

2 pellizcos de pimienta molida
flores de tomillo frescas para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.7 g

Calories 518.3 kJ / 124 kcal

Lipides 8.6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus

5min

Crujiente de coliflor

1h

Ensalada de berros y pera

5min

Piña con pesto dulce

10min

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

1h

Huevos mollet sobre tartar de verduras

1h

Crema crudívora de brócoli

1h 10min

Pastel de tortillas

1h 15min

Terrina de salmón con mango

3h 20min

Brandada de judías blancas

10min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min