Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

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Prép. 20min

Total 2h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Öl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Roggenmehl
50 g
Salz
1 ½ TL
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Wasser lauwarm
170 g
Korianderkörner
1 TL
Blattpetersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln geviertelt
600 g
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Schinkenwürfel
125 g
Saure Sahne
150 g
Eier (Kl. M)
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 22 g

Calories 2320 kJ / 554 kcal

Lipides 25 g

Glucides 56 g

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ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Recettes
Allemagne

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